Девственность в данном случае - аллегория чистых намерений. Простыми словами говоря, девственность означает, что вам от единорога ничего не надо: ни шкуры его, ни рога, ни сердца, ни печени, ни волоска из его гривы. Не мечтаете вы ни покататься на единороге, ни погладить шерсть его, ни коснуться рога на удачу. Вы просто пришли в лес и сидите там.
И если вдруг рядом случится единорог, он может выйти и положить голову вам на колени. И тогда, если единорог вам зачем-нибудь стал нужен, вы можете привязать его хоть на волосок. И он пойдет за вами, и будет катать вас на спине, и отдаст за вас, если придется, и печень свою, и сердце, и рог, и шкуру.
Подобным же образом поступают и некоторые другие крупные бестии.